อาหารช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน
เราจะกินอย่างไรที่จะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ ซึ่งโดยปกติแล้วร่างกายของเราจะมีการสร้าง และทำลายกระดูกเป็นปกติอยู่แล้วค่ะ และเมื่อเราอายุมากขึ้นการสร้างก็จะน้อยกว่าการสลาย ทำให้มีโอกาสที่ความหนาแน่นของมวลกระดูกจะลดลง เช่นเดียวกับการสูญเสียแคลเซียมที่สามารถทำให้ความหนาแน่นของกระดูกลดน้อยลงได้เช่นเดียวกัน
และเนื้อของกระดูกมีลักษณะรูพรุน ร่างกายเลยไม่สามารถรับน้ำหนักได้อย่างที่เคย กระดูกจะมีความเปราะบาง แตกหักได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือ บริเวณกระดูกสันหลัง สะโพก และข้อมือ ที่สามารถส่งผลหลายๆ อย่างตามมา เช่น ปวดหลัง บุคลิกภาพไม่ดี หลังค่อม ตัวเตี้ยลง บางคนอาจถึงขั้นเดินไม่ได้ค่ะ
จากสถิติขององค์การอนามัยโลก (World Health Organization ตัวย่อ WHO) พบว่า ภาวะโรคกระดูกพรุนเกิดกับผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 50 ปี หรือผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน โดยพบ 1 ใน 3 ของผู้หญิง ส่วนผู้ชายพบ 1 ใน 8 จะเห็นได้ว่าโอกาสเกิดโรคกระดูกพรุนนั้นเยอะมาก ดังนั้นเรามาดูแลร่างกายกันตั้งแต่เนิ่นๆ ดีกว่านะคะ
วันนี้ Life Balance มีสารอาหารที่ช่วยบำรุงกระดูกมาแนะนำค่ะ
1. แคลเซียม ตัวนี้จะช่วยให้กระดูก และฟันแข็งแรง ป้องกันโรคกระดูกพรุน โดยแหล่งอาหารที่ให้แคลเซียมนั้นได้แก่ นม โยเกิร์ต ถั่ว ธัญพืชต่างๆ ปลาเล็กปลาน้อย และกุ้งแห้ง ที่สามารถรับประทานได้ทั้งกระดูก
2. วิตามินดี เป็นสารอาหารที่ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น วิตามินดีได้จากแสงแดดอ่อนๆ ยามเช้า เพียง 10-15 นาที ก็จะได้รับวิตามินดีอย่างเพียงพอ และอาหารที่เป็นแหล่งของวิตามินดีได้แก่ น้ำมันตับปลา ปลาที่มีโอเมก้า 3 สูง เช่น ปลาซาดีน แซลมอน แมคเคอเรล ปลาทูน่า และพืชที่มีวิตามินดีสูงอย่างเห็ด (มีสารเออโกสเตียรอล) นั่นเองค่ะ
3. แมกนีเซียม มีสารสำคัญในการผลิตพลังงาน สร้างโปรตีน ช่วยในการหดตัวของกล้ามเนื้อ พบมากในธัญพืช แป้ง และอาหารทะเล
4. ทองแดง แมงกานีส สังกะสี ช่วยในการทำงานของเอนไซม์ในกลไกการสร้างกระดูก และช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกระดูกสันหลัง โดยเฉพาะในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน โดยแหล่งสารอาหารสามารถรับประทางได้จาก ถั่วเมล็ดแห้ง ถั่วลันเตา ธัญพืชไม่ขัดสี ผักใบเขียว บล็อคโคลี สาหร่ายทะเล เต้าหู้ และน้ำนมเต้าหู้ เพราะสารจากถั่วเหลืองจะมีสารไอโซฟลาโวน ซึ่งมีผลต่อความแข็งแรงของกระดูกโดยตรง และช่วยเสริมฮอร์โมนเอสโตรเจนได้ค่ะ
สอบถามรายละเอียด และปรึกษาปัญหาสุขภาพเพิ่มเติม
Tel: 02-114-7635
Instagram: lifebalance_clinic
Line OA: @lifebalanceclinic
