เป็นการตรวจและศึกษาลักษณะพันธุกรรมที่มีความจำเพาะในแต่ละบุคคล เพื่อให้ทราบถึงความสามารถในการเผาผลาญสารอาหาร การนำสารอาหารต่าง ๆ ไปใช้ ปริมาณสารอาหารต่าง ๆ ที่ควรได้รับ สารอาหารต่าง ๆที่เป็นผลดีและผลเสียต่อร่างกาย ความสามารถของการออกกำลังกาย และความสามารถในการฟื้นฟูร่างกายรวมไปถึงการรับประทานอาหารที่จะช่วยส่งเสริมระบบฟื้นฟูร่างกายด้วย (คำอธิบาย)